身體質量指數，是BMI（Body Mass Index）指數，簡稱體質指數，是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。
BMI計算公式為：BMI=體(千克)重÷身高(米)÷身高(米)。
假如您的體重60千克，身高1.65米。您的BMI值計算如下：BMI=60÷1.65÷1.65≈22.0。
BMI由19世紀中期的比利時通才凱特勒最先提出。
理想體重：這是從長壽/得病率的角度考慮計算得出的理想體重，但根據骨骼和體脂肪率會出現些許個人差異。正確的數值建議使用TANITA的體脂肪計。TANITA的體脂肪計也可以從食創新生的小程序中購買。
體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所占的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。肥胖會提高罹患各種疾病的風險。例如，高血壓、糖尿病、高血脂等。而打算懷孕的女性也不能忽視肥胖引起的妊娠并發癥與難產的風險。
測量需要養成良好的習慣，即使是使用設備來量測。測量的最佳時間是早晨。正好在你從充足的睡眠(7-8個小時)醒來之后，此時你的體重和腰圍等的測量數據是最準確的。
| 分類 | 男性BMI范圍 | 女性BMI范圍 |
|---|---|---|
| 太瘦 | <= 19.9 | <= 18.9 |
| 偏瘦 | 20.0 ~ 22.9 | 19.0 ~ 20.9 |
| 正常 | 23.0 ~ 26.9 | 21.0 ~ 26.9 |
| 過重 | 27.0 ~ 29.9 | 27.0 ~ 29.9 |
| 發胖 | >= 30.0 | >= 30.0 |
| 分類 | BMI 范圍 |
|---|---|
| 偏瘦 | <= 18.40 |
| 正常 | 18.5 ~ 23.9 |
| 過重 | 24.0 ~ 27.9 |
| 肥胖 | >= 28.0 |
| 分類 | BMI 范圍 |
|---|---|
| 極瘦 | <= 16.4 |
| 偏瘦 | 16.5 ~ 18.4 |
| 正常 | 18.5 ~ 24.9 |
| 過重 | 25.0 ~ 29.9 |
| 1類肥胖 | 30.0 ~ 34.9 |
| 1類肥胖 | 35.0 ~ 39.0 |
| 3類肥胖 | >= 40.0 |